Com uma produção total de 4,4 milhões de toneladas de grãos, a Emater/RS-Ascar estima que a Safra de Inverno 2021 terá a maior colheita desde o ano de 2015 no Rio Grande do Sul. A expectativa é que somente a produção de trigo obtenha crescimento de 61,44% em relação a 2020. Na área cultivada do trigo, o grão representa um aumento de 23,45% com 1,17 milhões de hectares, e a também um crescimento de 30,72% na produtividade, com 2,8 toneladas por hectare segundo levantamento realizado pela Gerência de Planejamento da Emater/RS-Ascar, apresentado pelo diretor técnico Alencar Rugeri.
No total de toneladas de grãos, são 3,4 milhões de toneladas de trigo, 819 mil toneladas de aveia branca, 128 mil toneladas de cevada e 58 mil toneladas de canola. Em todos os grãos da safra, a produção representa um aumento de 55,2% comparada à 2020, que teve produção de 2,8 milhões de toneladas.
Na segunda-feira (20), o Escritório Central da Emater/RS-Ascar em Porto Alegre recebeu a Secretária Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural Silvana Covatti, o Presidente do Conselho Técnico e Administrativo da Emater/RS (CTA) e o Conselho Administrativo da Ascar (Conad) Erli Teixeira e o presidente da Emater/RS Edmilson Pelizari e o diretor técnico Alencar Rugeri, para o lançamento dessa estimativa positiva para a Safra de Inverno 2021.
Segundo a Secretária Estadual de Agricultura Silvana Covatti, os ganhos de produção dessa safra representam benefícios para os setores.
“Estamos muito felizes com essa estimativa, já que tivemos a maior produção de trigo da história, sendo a segunda maior área cultivada com esse grão, refletindo num aumento também de produtividade. O resultado foi uma relação de ganha-ganha, ganhou o produtor, o consumidor e a economia do nosso Estado, com uma agricultura cada vez mais pujante” disse a secretária.
Veja o levantamento da estimativa da Safra de Inverno 2021 para os grãos, segundo a Emater:
Trigo
Safra atual (2021)
Área 1.177.487 ha (+23,45%);
Produção 3.406.320 t (+61,44%)
Produtividade 2.893 kg/ha (30,72%)
Safra anterior (2020)
Área 953.832 ha
Produção 2.104.160 t
Produtividade 2.207 kg/há
Canola
Safra atual (2021)
Área 37.684 ha (+8,53%);
Produção 53.535 t (+58,32%)
Produtividade 1.421 kg/ha (45,89%)
Safra anterior (2020)
Área 34.721 ha
Produção 33.814 t
Produtividade 974 kg/ha
Cevada
Safra atual (2021)
Área 39.509 ha (+6,32%);
Produção 128.090 t (+37,65%)
Produtividade 3.242 kg/ha (29,47%)
Safra anterior (2020)
Área 37.162 ha
Produção 93.057 t
Produtividade 2.504 kg/ha
Aveia Branca
Safra atual (2021)
Área 341.322 ha (+5,27%);
Produção 819.026 t (+34,43%)
Produtividade 2.400 kg/ha (+27,59%)
Safra anterior (2020)
Área 324.240 ha
Produção 609.280 t
Produtividade 1.881 kg/há
