A estiagem que atinge o país em decorrência do Fenômeno La Niña tem causado desafios na produção agropecuária e o abastecimento de água nas propriedades rurais, tanto para consumo dos animais como das pessoas. O aumento da temperatura juntamente com a escassez hídrica provoca desafios também na produção leiteira, principalmente com a elevação dos custos de produção.
Buscando promover mais informações para os produtores rurais, nessa quarta-feira (05) o site MilkPoint, direcionado especialmente para as pautas da produção leiteira, elaborou dicas com a colaboração da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri/SC para que os produtores possam diminuir os efeitos da estiagem na produção de leite.
Realizar o planejamento alimentar
É indicado que tenha como base as pastagens com alto potencial produtivo e que sejam resistentes ao estresse hídrico. Como dica, o informativo sugere o Capim Pioneiro e do Tifton 85.
Implantar ou ampliar a capacidade de reserva de água na propriedade
O informativo dá a sugestão da ampliação da capacidade para melhor abastecimento de água para os animais, mas que também pode ser útil para irrigar pastagens. Além disso, a disponibilidade da água de qualidade para os animais nos piquetes também é uma sugestão do MilkPoint.
Orçamento alimentar
De acordo com o site, a demanda diária de forragens deve ser calculada para atender o rebanho por, no mínimo, um período de 154 dias. Caso o levantamento entre a demanda e a disponibilidade de alimento for negativo, é recomendado que sejam avaliados os animais com menor potencial produtivo de leite e também aqueles com problemas sanitários, reprodutivos ou com idade avançada, para serem descartados.
Conforto térmico nas vacas leiteiras
Segundo o informativo com a Epagri/SC, quando as vacas leiteiras são expostas a temperaturas intensas ocorre um estresse calórico, que provoca nos animais uma respiração ofegante, salivação e aumento da frequência respiratória. Esse acontecimento faz com que haja um maior consumo de água, principalmente para os animais com produção alta do rebanho e exigem maiores condições hídricas por se desidratarem mais facilmente. Além disso, o informativo sugere que quando a temperatura ambiente chegar a 24ºC, seja oferecida sombra para as vacas.
Horário de ordenha e uso das pastagens
Os horários de ordenha, segundo o informativo, devem ser organizados priorizando as melhores condições de temperatura para as vacas no momento de ordenha e também no consumo de pasto, após a atividade. No período de quatro meses do verão, é recomendado que as ordenhas se realizem entre às 5h e 6h da manhã, e das 18h às 19h na tarde.
Nutrição
Para a alimentação dos animais, deve ser aumentada a densidade energética da dieta, fazendo uso de ingredientes com alto teor de óleo ou gordura que não produza valor de fermentação. Segundo o informativo do MilkPoint com a Epagri/SC, a dieta das vacas deve ser balanceada com menos de 65% de proteína degradável. Além disso, é sugerido que seja diminuído o uso de alimentos fibrosos e baixo teor energético, como os fenos.
