Nesta quinta-feira (05), em uma operação conduzida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Brigada Militar, foi flagrado um abatedouro clandestino em Júlio de Castilhos. Uma grande apreensão de aproximadamente 350kg de carnes sem procedência foi encontrada no local, onde as mesmas estavam sendo preparadas para serem comercializadas de maneira ilegal.
Segundo informações da Secretaria, a investigação teve início através de denúncia e durou cerca de um mês. Desde o primeiro momento, foram elaboradas ações para buscar e apreender as carnes. Foram realizadas vistorias em estabelecimentos comerciais, onde foi possível identificar um que realizava a venda de carnes sem procedência. Assim, a investigação chegou a um possível canal de comercialização das carnes, bem como um abatedouro clandestino.
Nos últimos sete dias, houve intensa movimentação e acompanhamento, onde flagrou-se o abate clandestino e o repasse das carnes para serem comercializadas sem autorização. As carnes foram apreendidas no porta-malas de um veículo, sendo armazenadas em caixas de plástico sem os cuidados mínimos necessários exigidos por lei.
A higiene e cuidado com o alimento também eram precários. No abatedouro clandestino, as carnes eram manuseadas em uma mesa onde continham fezes e veneno para ratos.
– Esta ação não está ocorrendo de forma isolada. Nós estamos a cerca de dois meses recebendo algumas denúncias com relação à prática de comercialização de carnes sem procedência. No entanto, para conseguirmos fazer um flagrante, não é de uma hora para outra. Então estamos há um mês acompanhando, juntando pequenos elos dessa cadeia, e hoje graças ao trabalho incansável dos meninos do Serviço de Inspeção Municipal, conseguimos fazer a apreensão em flagrante e ter materialidade dos fatos – declara a Secretária Municipal de Agricultura Ana Paula Alf Lima.
A Secretária ainda elucida que esta não foi a primeira nem a última ação, e que ainda existem pontualidades a serem resolvidas com relação à procedência dos alimentos, a fim de garantir que a população tenha acesso e comercialize uma carne de qualidade.
No momento da apreensão, havia um homem responsável pelas carnes, o qual foi conduzido para a Brigada Militar para ser lavrado o documento de apreensão do material. Em decorrência da falta de documentação e do contato do alimento com a sujeira, as carnes foram destinadas ao Abatedouro São Braz, já na tarde desta quinta-feira.
